среда, 2 апреля 2014 г.

Овощи для гарнира

Овощи можно приготовить как в духовке, так и на сковороде-гриль:



Всё очень просто. Берёте любые свежие овощи (можно и часть замороженных).
Нагреваете очень хорошо сковороду-гриль, смазываете дно оливковым маслом, укладываете порционно овощи



В ступке перетираете специи - соль, перец Розе, можжевеловые ягоды, тимьян, посыпаете этой смесью овощи и запекаете в духовке минут 20 (минут 10 на плите, постоянно переворачивая)



Здесь у меня микс из перца болгарского сладкого, фенхеля, мини-моркови, шпината (замороженный), лопаточек гороха, сливовидных черри и где-то в глубине шампиньоны.
Подавать такие овощи, как гарнир, можно как к рыбе, так и к мясу.

1 комментарий:

  1. Присоединяйтесь к нашей системе поиска рецептов

    Добрый день! Наш сайт www.mytasteukraine.com - мотор поиска рецептов с сайтов и

    блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог здесь http://www.mytasteukraine.com/dobavit-svoi-blog-receptov и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

    С уважением

    ОтветитьУдалить