Сегодня предлагаю Вашему вниманию ну очень популярное лёгкое блюдо с ароматом Италии - салат "Капрезе" с моцареллой и помидорамиМне так кажется, что это национальное блюдо Италии - поэтому все благодарности этой славной стране.
Для салата нам нужно:
сыр моцарелла
помидоры (сливовидные)
масло оливковое
свежая руккола
свежий тимьян для посыпки
крупномолотый черный перец
Порезать моцареллу на дольки
Помидоры разрезать на 2-3 части, не доходя до конца
Вложить дольки моцареллы в помидоры
Выложить на рукколу
Посыпать листьями тимьяна, крупномолотым черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Шикарная лёгкая закуска, очень вкусная, которую можно поставить и на праздничный стол.
Салат с моцареллой и помидорами лучше готовить непосредственно перед подачей. Помидоры следует согреть до комнатной температуры, чтобы их вкус и аромат усилились.
Комментариев нет:
Отправить комментарий