Сырный рулет с куриным филе.

                              Сырный рулет с куриным филе.

Ингредиенты:

• 300 г сыра
• 250 г творога, 
• 1 зубчик чеснока 
• зелень, 
• 300 г  отварное мясо курицы
• 100 г шампиньонов
• 5 г грецких орехов

300 г сыра положить в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри подсолнечным маслом, крепко завязать и опустить в кипящую воду на 20 минут.

 Вынуть уже размягченный сыр из пакета:

и быстро раскатать в прямоугольный пласт:

Сверху равномерно распределить приготовленную заранее начинку:

 Пласт завернуть рулетом:

упаковать в фольгу и положить в холодильник.

Начинка готовится заранее.

250г творога, измельченный чеснок, нашинкованная зелень, мелко порубленное отварное мясо курицы - перемешать.
Я ещё добавила обжареные грибы и измелченные грецкие орехи:

Мои комментарии:
сыр разрезала на несколько частей (забыла смазать пакет изнутри РМ, но этого  можно и не делать - сыр "выскочил" из пакета без проблем и я не стала смазывать пакет изнутри маслом и в дальнейшем), расправляла сырную массу скалкой на силиконовом коврике, как на фото (очень удобно, не прилипает и сворачивать легко).