Салат из селдерея, очень полезгый плод (корне), мужчинам следует его почаще подавать на стол, способствует похудению...Давно слышала, слушала, пропускала мимо ушей. Сельдерей - он и есть сельдерей, разве что листовой-черешковый присутствовал на моей кухне.
Вот, что пишут об этом чудесном овоще:
Трудно преувеличить полезные свойства сельдерея. В нем содержится целый комплекс редких минеральных солей, витаминов и элементов (железо, кальций, магний, сера, фосфор), а также эфирные масла. Он помогает нашему организму избавиться от шлаков и лишней жидкости, кроме того, он широко известен как афродизиак. Дополните Ваш романтический ужин этим несложным салатом, и он так распалит Вашего любимого, что Вы забудете о морозе за окном!
А тут попался он мне на глаза в овощном отделе супермаркета и я решила его купить. Купила. Сделала салат:
Салат из сельдерея, моркови и...
Для салата нам нужно (на 2 персоны):
корень сельдерея ≈ 250 г,
морковь ≈ 250 г,
горсть изюма,
горсть грецких орехов
сок лайма (или лимона) ≈ 1 ч.л.
1 ст.л. нежирной сметаны или натурального йогурта,
соль
Очистить сельдерей, морковь и натереть их на крупной терке;
Добавить горсть предварительно замоченного изюма, дроблёные грецкие орехи и сок лимона;
Приправить салат по вкусу солью, чуть-чуть сахаром ;
В завершении залить все нежирной сметаной смешанной с хреном* или натуральным йогуртом
Точно скажу, что этот овощ получил постоянную прописку на моей кухне
Приятного аппетита!!/Bon appétit!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий