Нам нужно на 2 порции:
2 куриные грудки
Соль
Свежемолотый перец
Оливковое масло
Грудки отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть ОМ, положить в форму, закрыть и оставить ~ на час. А лучше на ночь в холодильнике.*
Разогреть сковороду с ОМ, выложить грудки и обжарить их с обеих сторон до готовности.
На гарнир подойдёт дикий рис, салат из весенних овощей или картофельные крокеты
* Любителям соевого соуса можно добавить несколько капель в маринад
действительно просто, но вкусно:)
ОтветитьУдалитьЛилиточка, дествительно очень просто и очень съедобно. И быстро - не более 15 минут жарится отбитая грудка.
ОтветитьУдалить