Легкий салат с моцареллой

Простой, лёгкий, малокалорийный салат из моцареллы, рукколы и помидоров

На 2 порции:

• 50 г рукколы
• 10 шт.помидорок черри
• 10 шт. шариков мини-моцареллы
• 50 г кедровых орешков

Для заправки:

• Оливковой масло 2 ст.л.
• Бальзамический уксус 1 ч.л.
• Свежемолотый перец

Рукколу и черри (бурые) помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Черри порезать пополам
Сложить все ингредиенты - рукколу, черри, моцареллу в салатник
Добавить орешки, поперчить
Не солить!!!
Смешать оливковое масло с бальзамико и полить получившейся смесью салат

Получается очень даже самодостаточный ужин. А если ещё и со свежеиспечёнными багетами - вообще ужин сказочный.

Приятного аппетита!!