Киш с овощами

Основу для киша я делала по этому рецепту.

А наполнитель -  тушеные овощи:

• Капуста брокколи
• Цуккини
• Порей
• Перец болгарский
• Грибы
• Чеснок
• Соль морская
• Перец

Овощи подготовить: помыть, порезать

Разогреть в сотейнике масло

Добавить в разогретое масло дольку давленного чеснока

Когда чеснок хорошо зарумянится его следует удалить

Выложить в сотейник грибы, дать лишней жидкости испариться

Добавить к грибам цуккини, затем брокколи, перец и в конце порей

Потушить овощи на маленьком огне, в конце присолить и поперчить.

Остудить.

Выложить овощи в подготовленную "корзинку-основу" , залить кустардом и отправить в духовку (см.рецепт по ссылке).