пятница, 3 апреля 2015 г.

Быстрый салат: морковь+майонез.


Очень быстрый салат на скорую руку.
Для его приготовления понадобиться всего три ингредиента: морковь, чеснок и майонез.
Морковь натереть на тёрке, чеснок пропустить через пресс и всё это заправить майонезом.




Я во многих блогах читала нехвалебные "оды" этому вкусному французскому соусу, где его уничижительно называли маёнЕзиком. Совершенно с этим не согласна, т.к. соус этот, правильно приготовленный, очень вкусный. Его можно делать в домашних условиях на оливковом масле и перепелиных яйцах. Что может быть вкуснее...И да, мой муж иногда любит намазать этим соусом кусок свежеиспечённого хлеба и ничего зазорного я в этом не вижу. СтОит только вспомнить, чем заправляли салаты во времена нашего детства: майонезом. На праздничных столах всегда присутствовали салаты Оливье, свекольные, сырные да и мало ли блюд, которые заправляли майонезом. Даже мясо готовили под майонезом. По французски. И ничего крамольного или стыдного я не вижу в том, что этим соусом я заправляю салаты. Правда, готовлю я его сама.

Приятного аппетита!!


6 комментариев:

  1. Люблю такой салатик и такой же из свеклы тоже люблю.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да-да, я тоже люблю свекольный. Аля, а ведь и правда, ни один праздничный стол не обходтлся без этих салатов

      Удалить
  2. Я тоже очень люблю этот салат, просто и вкусно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. И быстро, правда же? Ну куда же без них... Для меня это просто палочка-вкусная выручалочка

      Удалить
  3. Салат детства! Мама часто готовила :)

    Странно, я пока не слышала ворчание на счёт майонеза. Французы, конечно, его редко (даже можно сказать никогда) используют для заправки салатов. Но с тунцом или яйцами в крутую - это же милое дело ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. "Детство" готовлю. Не очень часто, правда, но готовлю.
      Таня, ворчание было года три назад, в основном в ЖЖ, потом поутихли.
      А я, в отличие от мужа, тунца не люлю. Ни в каком виде и никакого, а вот варёные яйца это да.
      Так французы и не знают русских салатов, где используем их майонез :))

      Удалить