воскресенье, 29 января 2017 г.

Мадлены с кленовым сиропом

Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию мадлены с кленовым сиропом к чаю.
Готовятся очень быстро, Даже если у Вас нет времени, на их приготовление Вы обязательно его найдёте и порадуете своих близких и друзей мягкой и ароматной выпечкой.


воскресенье, 22 января 2017 г.

воскресенье, 8 января 2017 г.

Запечённая баранья нога



Казалось бы: запечённая баранина, что в этом такого особенного? 
Но каким же получается мясо: нежным, отстающим от косточек и тающем во рту.
Виртуозный взмах ножа - и аппетитный аккуратный кусочек уже у вас на тарелке. И вы, забыв обо всём, наслаждаетесь нежнейшим неповторимо-душистым мясом.

понедельник, 26 декабря 2016 г.

Карбонад

Сегодня МЯСО!!!!!!!!!
Что может быть вкуснее домашнего мяса? Только домашнее мясо: запечёный кусок свинины... Обязательным условием является наличие небольшого слоя жира сверху куска, до 1 см.



суббота, 24 декабря 2016 г.

Суп с нутом

Я редко "выступаю" с супами, но оставить этот суп без внимания я просто ну никак не могу.


Суп сам по себе незамысловатый,  но очень вкусный и ароматный. Ароматный за счёт мяса: телячьей грудинки, Такой свежей, с маленькими прослойками жира и тоненькими, мягкими косточками-рёбрышками.
Порадуйте и побалуйте своих близких, приготовьте им такой ароматный суп в выходные.

четверг, 22 декабря 2016 г.

Кальмары, фаршированные брокколи

И снова я с морепродуктами.
На этот раз предлагаю вам приготовить тушки кальмаров, фаршированные пюре из брокколи.


Совершенно великолепный получился тандем: тонкий, деликатный вкус кальмаров с прекрасно сбалансированной начинкой и при этом очень сытное блюдо. Поэтому не поделиться с вами этим блюдом было бы непростительной ошибкой. 
Готовим и наслаждаемся!

понедельник, 5 декабря 2016 г.

Форель под грилем (в духовке)

Всем привет!
Давно ничего не писала.
Начну, а вернее, продолжу рыбную тему. На этот раз предлагаю вам стейк форели (сёмги, лосося, кижуча - кому что нравится) под грилем в духовке.


вторник, 13 сентября 2016 г.

Филе лосося под соусом из лисичек

Этот рецепт я увидела в последнем номере журнала Гастроном. А так как в лесу лисичек сейчас косой можно косить, я, не задумываясь, приготовила это блюдо.